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GRUPO – PTG Administração
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PRODUÇÃO TEXTUAL
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Curso: Administração
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Administração
Curso: |
Administração |
Semestre: 4º/5º |
Disciplinas: |
·
Planejamento Estratégico ·
Macroeconomia ·
Estratégia Empresarial e Negociação ·
Teorias da Administração ·
Planejamento Tributário |
|
Professores |
·
Profa. Dayane Freire
Romagnolo ·
Profa. Clevia Israel
Faria França ·
Profa. Nicole Cerci
Mostagi ·
Profa. Luisa Maria
Sarábia Cavenaghi ·
Prof. Paulo Alexandre da Silva Pires |
|
Competências: |
·
Esse processo visa
capacitar e qualificar o aluno para
o planejamento de novos
empreendimentos e negócios visando
à minimização de riscos e perdas, apurando
seus conhecimentos teóricos e práticos para o mercado de trabalho, oportunizando ganhos a sua formação e futura
atuação profissional. |
|
Habilidades: |
·
Promover a aplicação prática dos principais temas estudados nas disciplinas
do semestre. |
|
Objetivos
da Aprendizagem: |
A produção textual é um procedimento metodológico de ensino aprendizagem que tem por
objetivos: ·
Favorecer a aprendizagem. ·
Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz. ·
Promover o estudo
dirigido a distância. ·
Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos e o autoaprendizado. ·
Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem. ·
Promover a aplicação da teoria e conceitos para
a solução de problemas práticos relativos à profissão. ·
Direcionar o estudante para
a busca do raciocínio crítico
e a emancipação intelectual. |
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Administração
Prezados alunos,
Bem-vindos a este semestre!
A proposta da Produção
Textual Interdisciplinar em Grupo (PTG) está fundamentada no tema: “Produção de laranja e a demanda pela fruta
na pandemia”. A seleção desse
eixo temático está pautada na possibilidade de essa proposta viabilizar a abordagem interdisciplinar dos conteúdos
desenvolvidos nas disciplinas deste semestre. A seguir, apresentamos as orientações
gerais para a elaboração do trabalho.
ORIENTAÇÕES DA PRODUÇÃO TEXTUAL
Para a elaboração de sua Produção
Textual Interdisciplinar em Grupo (PTG), vocês
deverão seguir as etapas descritas
na sequência, iniciando
pela leitura da Situação Geradora de Aprendizagem, a qual será a base para o desenvolvimento da proposta descrita
nas orientações específicas para a execução do trabalho.
Leitura e interpretação da Situação Geradora
de Aprendizagem (SGA)
O caso destacado a seguir servirá de
base para a resolução da Produção Textual Interdisciplinar.
As informações foram extraídas do Portal do Governo do estado de São Paulo e
adaptadas para a situação proposta.
Produção de laranja e a
demanda pela fruta na pandemia
Extraído e adaptado de: Portal do Governo de São Paulo,
2020.
Diante
da pandemia causada
pela Covid-19, pessoas
no mundo todo buscam formas
de melhorar a imunidade e os citros
são alimentos ricos em vitamina
C. Vale destacar que a Organização
Mundial da Saúde (OMS) recomenda o consumo mínimo de 45 mg/dia dessa vitamina,
que é atingido com a ingestão de uma
laranja.
Segundo Ibiapaba Neto, diretor-executivo
da Associação Nacional dos Exportadores de Sucos Cítricos (CitrusBR), há algumas evidências de que a demanda por suco de laranja
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aumentou no mundo inteiro, principalmente nos Estados
Unidos e Europa. Dois motivos relacionados
a essa mudança podem ser: a procura por um produto rico em vitamina C e a antecipação de compras por parte de alguns
consumidores que já adquiriram uma grande quantidade de alimentos.
O cenário favorece o Brasil, sobretudo o
estado de São Paulo, principal exportador de suco de laranja
do mundo. Um levantamento do Instituto de Economia Agrícola
(IEA), da Secretaria de Agricultura e
Abastecimento, indica que, no mercado internacional, já se observa
uma recuperação expressiva dos preços do suco de laranja. Segundo
os pesquisadores do IEA, era observada uma tendência de baixa do preço do suco no mercado internacional e, desde 20 de março
de 2020, foi percebida uma recuperação expressiva.
O estado de São Paulo é o maior produtor
do mundo de laranja, tendo na safra 2018/2019 colhido
mais de 13,6 mil toneladas, produção 5% superior
à quantidade da safra de 2017/2018, quando
a produção foi de
cerca de 13 mil toneladas.
A laranja é o terceiro principal produto
agropecuário produzido pelo estado em valor de
produção, totalizando R$ 5 bilhões, em 2019. Embora grande parte do suco de
laranja produzido no Brasil seja exportado, o consumo interno
de suco NFC (suco pasteurizado, não concentrado) tem
aumentado consideravelmente – o destaque da preferência do brasileiro é pelo
suco extraído na hora, com maior conteúdo de vitamina C.
Uma clientela cativa, conquistada ao
longo dos anos, tem garantido aos produtores
paulistas de laranja
de “mesa” o escoamento da produção. Essa é, de certa forma,
uma boa notícia, pois na ponta da cadeia (que
vai do plantio à comercialização) os consumidores buscam a vitamina C.
Em Paranapuã (SP), município atendido
pela Coordenadoria de Desenvolvimento Rural
Sustentável (CDRS) – Regional Jales da Secretaria de Agricultura, os produtores Edvaldo Costa Mello, que tem mil hectares
da fruta, e José Dezan, que cultiva em 40 hectares
um pomar de 20 mil pés de laranja pera, contam que apesar da instabilidade, com dias melhores e outros piores na mesma semana, não estão tendo problemas no escoamento da sua
produção aos principais mercados
nesse período.
A qualidade da fruta tem garantido aos
dois produtores uma clientela fiel nos últimos
anos. Ambas as fazendas se instalaram em Paranapuã, no início dos anos 1990, e passaram
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por diversos desafios, quando doenças rondaram a produção
de laranja no Estado, mas venceram e se estabilizaram.
A Fazenda Costa Mello que é um agronegócio familiar
comandado por Edvaldo
Costa Mello, tem como lema
“Produzindo qualidade e cultivando amizades”. Ela é focada na produção
de citros (limão-taiti, laranja-pera, lima-da-pérsia e tangerina ponkan,
entre outras) e atende tanto os 30 clientes, que vão
até a fazenda em compra direta e transporte próprio, como abastece o box instalado
na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais do Estado
de São Paulo (Ceagesp), terceiro maior centro atacadista de alimentos do
mundo e o primeiro do Brasil e América Latina.
“São 100 toneladas por dia, das quais
metade vai para a Ceagesp e o restante, para
uma clientela que vem de Jales, São José do Rio Preto, Araçatuba,
Votuporanga, entre outros municípios de São Paulo,
Minas Gerais e Mato Grosso”,
conta o empreendedor.
Atualmente, considerados tempos
anormais, o produtor conta que está vivendo um
dia de cada vez. “Trabalhando com produtos sazonais e com uma procura
muito instável e irregular, precisamos controlar desde a colheita no campo até a logística
para ultrapassarmos este período com tranquilidade”, pontua.
Companheiro de atividade, o produtor José Dezan instalou
no Sítio São José, também
em Parapuã, 20 mil pés de laranja-pera. Ele optou por trabalhar apenas
com essa variedade, que tem grande procura e aceitação no mercado. Por esse motivo,
o empreendedor avalia que não tem
sido difícil, mesmo neste momento de crise, o escoamento da produção. “No início, em 1991, foi complicado. Levei
alguns tombos, não por doenças no laranjal, mas por uma clientela que não honrava
compromissos. Como agora
tenho uma clientela boa e fiel, o escoamento, mesmo diante desta pandemia, tem sido normal”,
afirma.
PORTAL DO GOVERNO.
Estado mantém setor de produção de laranja ativo para suprir demanda pela fruta. Portal do Governo de São Paulo. 2020. Disponível em: https://www.saopaulo.sp.gov.br/spnoticias/estado-mantem-setor-de-producao-de-laranja-
ativo-para-atender-demanda-pela-fruta/. Acesso em: 11
dez. 2020.
Diante das
informações apresentadas, a proposta é que você e sua equipe desenvolvam atividades relacionadas a diversos atores da cadeia
produtiva da laranja
(desde o plantio
à comercialização). A partir de sua análise,
com base no contexto
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descrito, siga as orientações (passos) a seguir para a elaboração do trabalho. Bons estudos!
Orientações específicas para a execução
do trabalho
Passo 1: Planejamento Estratégico
Considerando o relato do produtor Edvaldo:
O produtor conta que está vivendo um dia de cada vez. Trabalhando com produtos sazonais
e com uma procura muito instável e irregular. “Precisamos controlar
desde a colheita no campo até a logística para ultrapassarmos este
período com tranquilidade.”
A partir da reportagem apresentada é possível perceber
que existe um aumento na demanda por consumo de produtos que tenham
vitamina C, no intuito de fortalecer a imunidade para enfrentar melhor o vírus. Nesse contexto, você deverá propor
uma diversificação do portfólio comercializado pelo Sr. Edvaldo, melhorando sua participação no mercado.
Proponha estratégias de diversificação considerando o
mercado e a demanda, observando a
logística e analisando as potencialidades. Para isso, faça uma Análise SWOT,
avalie as oportunidades e ameaças da diversificação do portfólio, bem como as forças e fraquezas da Fazenda Costa e
Mello, a fim de
propor a estratégia de diversificação.
Após a análise, estabeleça a estratégia que considera mais
adequada de diversificação de portfólio e comente a respeito justificando sua escolha.
A figura a seguir é um exemplo de Matriz SWOT que você pode
tomar como base no seu estudo.
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Figura 1 – Matriz
SWOT
Fonte: Pinto (2016, p.
90)
BIBLIOGRAFIA
PINTO, L. F. Planejamento estratégico. Londrina: Editora e Distribuidora
Educacional S.A., 2016.
Passo 2: Teorias da Administração
A mudança ambiental é o principal evento dos ajustes na
estrutura organizacional, então, “diferentes
ambientes levam as empresas a adotar diferentes estratégias”, as quais exigem estruturas organizacionais diferentes. Dessa forma, a estratégia define a estrutura
organizacional (CHIAVENATO, 2014, p. 503).
Com base nas informações apresentadas na Situação Geradora
de Aprendizagem (SGA):
1)
Utilize a Teoria Contingencial para explicar como o contexto
da pandemia e suas características
situacionais impactam as ações administrativas a fim de obter resultados organizacionais.
2)
A
abordagem contingencial pressupõe a existência de dois tipos de organizações: mecanísticas e orgânicas. Exemplifique cada um desses modelos utilizando uma organizações da cadeia produtiva de laranja (fazendas, transportadoras, indústrias,
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comércio/varejo). Essas organizações podem ser fictícias ou
reais, desde que os exemplos sejam apresentados e contextualizados na prática.
3) Apresente 2 (dois) exemplos
práticos de como os atores
e/ou organizações, presentes
na cadeia produtiva da
laranja, podem utilizar as Teorias da Administração em suas decisões cotidianas. Para isso, você também pode realizar mais pesquisas sobre o assunto,
não se limitando às informações contidas
na SGA, e fazer a conexão com uma das teorias administrativas estudadas.
BIBLIOGRAFIA
CHIAVENATO, I. Introdução à teoria geral da administração. 9. ed. Barueri: Malone, 2014.
RODRIGUES, E. de A. Teorias da administração. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016.
Passo 3: Estratégia Empresarial e Negociação
Com o objetivo
de aumentar as vendas e se consolidar no mercado, a Fazenda Costa Mello, agronegócio familiar de produção
de citros (limão-taiti, laranja-pera, lima-da-pérsia e tangerina
ponkan, entre outras), comandada por Edvaldo Costa Mello, decidiu desenvolver estratégias competitivas bem-definidas,
com o tema “Produzindo qualidade e
cultivando amizades”.
1) Primeiramente, escolha
duas estratégias competitivas bem-sucedidas (construção, sustentação, nichos de mercado, colheita
e/ou desinvestimento/extinção) que melhor podem
ser utilizadas para esse novo posicionamento - “Produzindo qualidade e
cultivando amizades”.
2)
Qual é o posicionamento de mercado
que a “Fazenda Costa Mello” pretende ter? Lembrando que existem seis opções principais para a empresa
escolher o seu posicionamento - preço; qualidade; inovação; serviço; customização; diferenciação de
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benefícios. Sugere-se que a empresa
escolha 1 (um) posicionamento bem-definido e explique o motivo
da escolha.
BIBLIOGRAFIA
BOAS, E. D. V. Estratégia empresarial e negociação. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016.
HOOLEY, Graham; PIERCY,
Nigel F.; NICOULAUD, Brigitte. Estratégia
de marketing e posicionamento competitivo. 4. ed. São Paulo: Pearson
Prentice Hall, 2011.
Passo 4: Macroeconomia
Diante do cenário
apresentado na SGA, é possível
refletir sobre diversos
aspectos econômicos
relacionados ao consumo e produção. Nesse sentido, você deve pesquisar e realizar a leitura de materiais referentes
ao cenário econômico brasileiro para 2021 e identificar, por meio do texto,
como tal cenário
poderá influenciar consumidores e ofertantes, no que diz respeito a variáveis como: inflação, taxa de juros,
emprego, renda e agronegócio.
Leituras sugeridas:
SAFRA. Cenários
para a Economia em 2021 e as premissas nas projeções. Safra. 2020. Disponível
em: https://www.safra.com.br/central-de- conteudo/analisar/economia/cenarios-para-a-economia-em-2021-e-as-premissas- nas-projecoes.htm. Acesso em: 10 dez. 2020.
SOUZA JUNIOR, J. R. de
C.; CAVALCANTI, M. A.
F. H.; LEVY, P. M. Carta de
Conjuntura. Diretoria de Estudos
e Políticas Macroeconômicas (Dimac)/IPEA: Brasília, 2020. Disponível
em: https://www.ipea.gov.br/portal/images/stories/PDFs/conjuntura/200630_cc_47_visao
_geral.pdf. Acesso 10 dez. 2020.
SILVA, M. A.
Economia em 2021: o que empresários esperam para o próximo ano. Jornal
Opção, 2020. Disponível em: https://www.jornalopcao.com.br/reportagens/economia-em-2021-o-que-empresarios-
esperam-para-o-proximo-ano- 300070/#:~:text=%E2%80%9CPara%202021%2C%20o%20PIB%20deve,ficar%20e ntre%202%20e%203%25. Acesso em: 10 dez. 2020.
PRODUÇÃO
TEXTUAL
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Passo 5: Planejamento Tributário
Administração
O suco de laranja pasteurizado (suco NFC) é um dos principais produtos
advindos da cadeia produtiva da laranja, mas antes de
chegar aos supermercados e, por fim, à mesa do
consumidor, passa por um sofisticado processo industrial. Essa
atividade, do ponto de vista fiscal/tributário,
é classificada como indústria de fabricação de produtos alimentícios, mais especificamente, com a Classificação
Nacional de Atividades Econômicas (CNAE) 1033-
3/01 - Fabricação de sucos concentrados de frutas, hortaliças e legumes.
Nesse contexto, considere que você foi designado para desenvolver um planejamento tributário de uma indústria que
desenvolve, como atividade principal, a fabricação de sucos concentrados de laranjas. Inicialmente, seu desafio consiste
em apresentar aos gestores um estudo
a respeito de quais são as possibilidades de regime tributário para a empresa. Atualmente, com base no faturamento médio dos últimos
anos e a expectativa de crescimento
para o futuro, deve-se considerar que o faturamento anual da fábrica está em 3.000.000,00 de reais. Quanto às
características societárias, trata-se de uma sociedade de responsabilidade limitada (LTDA) formada
por apenas dois sócios que não possuem
participações em outras empresas.
Portanto, a
partir das informações apresentadas, apresente aos sócios da empresa quais são as características dos principais regimes
tributários que podem ser adotados,
conforme citados a seguir:
a. Simples Nacional
b. Lucro Presumido
c. Lucro Real
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Administração
BIBLIOGRAFIA
BOAS, E. D. V. Estratégia empresarial e negociação. Londrina: Editora e
Distribuidora Educacional S.A., 2016.
CHAVES, F. C. Planejamento tributário na prática: gestão tributária aplicada. 4.
ed. – São Paulo: Atlas, 2017.
CHIAVENATO, I. Introdução
à teoria geral da administração. 9. ed. Barueri:
Malone, 2014.
HOOLEY, G.; PIERCY, N. F.; NICOULAUD, B. Estratégia de marketing e posicionamento competitivo. 4. ed. São Paulo: Pearson Prentice
Hall, 2011.
MACHADO, A. J. Contabilidade fiscal e planejamento tributário. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2020. 208 p.
NASCIMENTO, E. R.
do; PAIM, W. M.; MAZZOCO, A.; MACHADO, A. J.;
COSTA FILHO,
A. J. da. Planejamento tributário. 2. ed. Londrina: Editora e Distribuidora
Educacional S.A., 2019. 256
p.
RODRIGUES, E. de A. Teorias da administração. Londrina:
Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016.
PORTAL DO GOVERNO.
Estado mantém setor de produção de laranja ativo para suprir demanda pela fruta. Portal do Governo de São Paulo. 2020. Disponível em: https://www.saopaulo.sp.gov.br/spnoticias/estado-mantem-setor-de-producao-de-laranja-
ativo-para-atender-demanda-pela-fruta/. Acesso em: 11
dez. 2020.
PINTO, L. F. Planejamento estratégico. Londrina: Editora e Distribuidora
Educacional S.A., 2016.
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Administração
NORMAS PARA ELABORAÇÃO E ENTREGA DA PRODUÇÃO TEXTUAL
·
Este trabalho deve ser realizado
com participação de 2 a 7 integrantes em
cada grupo. Ao formar o grupo, um
aluno deverá ficar responsável pelo cadastro do grupo no portfólio. Somente após o cadastro, o grupo deverá enviar o
trabalho. Assim, apenas um aluno
deverá cadastrar o grupo
e enviar o trabalho do seu grupo. Importante:
O cadastro do trabalho deverá obedecer ao prazo limite de postagem, conforme
disposto no cronograma do curso. Não existe prorrogação para a postagem
da atividade, portanto, todos os alunos do
grupo devem verificar se
a atividade foi inserida pelo representante, pois, caso não seja enviada
ou obtenha conceito
insuficiente, por não atender às especificidades exigidas (tais como
envio incorreto), o grupo todo ficará
sem conceito. A responsabilidade do
acompanhamento é de todos os alunos do grupo.
·
A capa do trabalho deverá conter os nomes de todos
os alunos do grupo.
·
Todos os procedimentos devem ser realizados dentro do prazo devido.
·
A produção textual
deve ter, no mínimo,
7 e, no máximo, 15 laudas (páginas).
·
A produção textual
deve ser cadastrada em arquivo Word.
·
O
trabalho apresentado deve conter: Capa; Folha de Rosto; Sumário;
Desenvolvimento para os Passos
1 ao 5; e Referências.
·
A produção textual deverá obedecer
às normas técnicas da ABNT. Os alunos devem
acessar a “Biblioteca” à “Biblioteca Digital”, em “Padronização”, escolher a opção “Modelo
para elaboração de Trabalho Acadêmico”.
·
Para o desenvolvimento do trabalho,
vocês deverão consultar e se fundamentar nas teleaulas, webaulas, sugestões de leitura
e no livro-texto disponível na Biblioteca Digital,
bem como contar
com a orientação dos Tutores
a Distância por meio do sistema de mensagens.
·
É
importante que vocês leiam os materiais disponíveis das disciplinas do semestre.
PRODUÇÃO TEXTUAL
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·
Além da pesquisa nos materiais das
disciplinas, lembrem-se de que a Biblioteca Digital
tem excelentes obras que tratam dos temas propostos. A pesquisa é fundamental para o bom desenvolvimento do trabalho.
CRITÉRIOS AVALIATIVOS
Apresentamos os critérios avaliativos que nortearão a devolutiva escrita
e o conceito a ser
atribuído pelo Tutor a Distância ao
seu trabalho:
Critério |
Significado |
Coerência, clareza e coesão |
A produção textual
apresenta uma linguagem de fácil compreensão, apresentando os argumentos
de modo claro e coeso. |
Aplicação dos conteúdos interdisciplinares |
No texto escrito (com as justificativas e argumentações), as ideias apresentam relação direta com a
situação descrita e explicitam conteúdos trabalhados em TODAS as disciplinas do semestre. |
Riqueza de argumentação |
O conteúdo tem relação direta
com o tema, traduz uma reflexão crítica e contempla os pontos estabelecidos no roteiro. |
Resolução dos Passos 1 a 5 |
Entrega do texto com os aspectos qualitativos e
quantitativos, teóricos e práticos,
levando em consideração a cadeia produtiva
do negócio a partir de suas diretrizes estratégicas, análise micro e macroeconômica, sua interação com o mercado
e desempenho futuro. |
Normalização |
Respeito às normas da ABNT, respeito
à ortografia e à estrutura solicitada. |
Observação:
·
O seu Tutor a Distância estará à
disposição para orientações sobre a Produção Textual por meio do sistema de mensagens.